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Selon la sélection de nos bouchers

Le Batadou (Burger)

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Nos entrées

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Fish & Chips

et sa sauce béarnaise

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Le Batadou - Bar restaurant - Le Puy-en-Velay

Dégustez de la viande de première qualité au Batadou au Puy-en-Velay, rue Vibert. Ici, nous faisons maturé le bœuf à sec sur place et nous sélectionnons chaque jour le meilleur pour nos assiettes. Retrouvez un peu de frais avec nos salades généreuses préparées par notre Chef avec des produits locaux uniquement spécialement séléctionné pour vous. Le Batadou est un lieu conviale où saveurs et artisanat se mélangent parfaitement.

Au coeur du centre ville du Puy-en-Velay, venez déguster les spécialités du chef ! Plateau de charcuterie et fromage, salade, burger, il y en a pour tous les goûts ! Régulièrement mis à jour, nous souhaitons vous surprendre à chacune de vos visites. Rapide et abordable, le Batadou peut être votre restaurant de tous les jours, idéalement situé, quelques minutes de marche suffira pour venir y manger depuis la place Michelet.

Voir notre menu



Notre restaurant au Puy-en-Velay

Planches à partager

  • Charcuterie

    Jambon de pays, rosette, chorizo, coppa, pancetta, lomo, pâté de campagne

    20 €
  • La fromagère

    Artisou, Bleu, Saint-Nectaire fermier, Comté

    20 €
  • La maxi planche

    Suprise du chef

    27 €
  • Lamegaplanche

    Suprise du chef

    65 €

Entrées

  • Velouté aux champignons

    17 €
  • Escargots à la tomate

    et sa salade composée

    19 €
  • Saint-Jacques aux cèpes

    et sa salade composée

    20 €
  • Cuisses de grenouilles en persillade

    19 €
  • Club sandwich homard et bacon

    et ses frites maison

    22 €

Plats

  • Truffade avec sa charcuterie

    et sa salade

    25 €
  • Joue de bœuf braisée

    et ses pommes de terre

    19 €
  • Tripes maison à la tomate

    18 €
  • Filet de truite aux agrumes

    et ses légumes mijotés

    20 €
  • Souris d’agneau braisée

    et ses légumes mijotés

    22 €

Viandes

  • Nos côtes de bœuf

    Selon affinage

    Prix au kilos
  • Bougnat

    Côte de cochon affinée au foin par Thomas Bessette

    22 €
  • Entrecôte sauce aux choix

    (≈ 300g) frites maison salade

    23 €
  • Pièce du boucher

    (≈ 200g) frites maison

    20 €
  • Côte de Veau aux Morilles

    (≈ 400g) frites maison, salade

    25 €
  • Le Batadou (Burger)

    Steaks hachés, sauce burger, oignons, tomates, salade, bleu et ses frites maison

    19 €
  • Le burger vegé

    Galette de légume, sauce andalouse, oignons, tomates, salade emmental et ses frites maison

    19 €
  • Émincé de magret de canard

    et ses pommes de terre grenailles

    23 €
  • Pied de cochon rôti

    avec ses pommes de terre grenailles et sa salade

    20 €
  • Caille entière aux cèpes

    avec ses pommes de terre grenailles et sa salade

    20 €

Coupes glacées

  • Chocolat Liégeois

    Deux boules chocolat, coulis chocolat, boule vanille, chantilly

    8,00 €
  • Café Liégois

    Deux boules café, coulis café, boule vanille, chantilly

    8,00 €
  • Dame blanche

    Trois boules vanille, crème chantilly

    8,00 €
  • L'ardéchoise

    Crème de marron, chantilly

    8,00 €
  • La Ponote

    Deux boules Verveine, Verveine

    8,00 €
  • Colonel

    Deux boules citron, Vodka

    8,00 €
  • Coup Batadou

    Caramel, banane, coulis de caramel, chantilly

    8,00 €

Glaces

2,50 €
1 boule
4,50 €
2 boule
7,00 €
3 boule
  • Chocolat
  • Fraise
  • Vanille
  • Citron vert
  • Café
  • Cassis
  • Rhum raison
  • Verveine
  • Marron
  • Caramel
  • Noix de coco

Desserts

7,00 €
  • TARTE CITRON REVISITÉE
  • CRÈME BRÛLÉE AU BOUNTY
  • TIRAMISU AU CAFÉ
  • Fondant chocolat
  • POMME AU FOUR
    et sa glace vanille
  • PANA COTTA
    coulis au choix
  • Café / Thé gourmand
    7,50 €
  • Verveine gourmande
    liqueur de Verveine Artisanale, soufflé glacé à la Verveine Artisanale, nougat à la Verveine Artisanale
    9 €

Nos sauces
Morilles ● Girolle ● Cèpes ● Poivre ● Bleu ● Moutarde à l'ancienne

Voir la carte des boissons Voir la carte des vins

Le Batadou en photos