Le Batadou - Bar restaurant - Le Puy-en-Velay

Dégustez de la viande de première qualité au Batadou au Puy-en-Velay, rue Vibert. Ici, nous faisons maturé le bœuf à sec sur place et nous sélectionnons chaque jour le meilleur pour nos assiettes. Retrouvez un peu de frais avec nos salades généreuses préparées par notre Chef avec des produits locaux uniquement spécialement séléctionné pour vous. Le Batadou est un lieu conviale où saveurs et artisanat se mélangent parfaitement.

Au coeur du centre ville du Puy-en-Velay, venez déguster les spécialités du chef ! Plateau de charcuterie et fromage, salade, burger, il y en a pour tous les goûts ! Régulièrement mis à jour, nous souhaitons vous surprendre à chacune de vos visites. Rapide et abordable, le Batadou peut être votre restaurant de tous les jours, idéalement situé, quelques minutes de marche suffira pour venir y manger depuis la place Michelet.

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Planches à partager
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Plats
Viandes
Desserts

Notre restaurant au Puy-en-Velay

Planches à partager

Charcuterie
Jambon de pays, rosette, chorizo, coppa, pancetta, lomo, pâté de campagne
21 €
La fromagère
Aux artisou, Bleu, Saint-Nectaire fermier, burrata
21 €
La maxi planche
La suprise du chef
30 €
La méga planche
La méga suprise du chef
68 €

Grandes salades

Salade burrata et tomates anciennes
Salade, burrata, tomates anciennes, vinaigrette au pesto, amandes et coulis balsamique
17 €
Salade de chèvre chaud
Salade, tomates, chèvre, oignons, croutons, noix et pommes
17 €
Salade Auvergnate
Salade, jambon, bleu d’Auvergne, croutons, oignons, noix et Lentilles Vertes du Puy
16 €

Salade de Quinoa
Salade, bettrave, lardons grillés, tomates séchées, feta et oignons
16 €
Salade du Batadou
Salade, tomates, oignons, croutons, citron, truite fumée, fraises
19 €

Plats

Ravioles gratinées au bleu
et sa salade
17 €
Dos de cabillaud en papillote
Mariné au citron et au basilic
18 €
Ris de veau aux morilles
et ses pommes de terres grenailles
25 €

Tartares

Tartare de bœuf classique
et ses condiments
19 €
Tartare de bœuf au pesto
et parmesan
20 €

Viandes

Nos côtes de bœuf
Selon affinage
Prix au kilos
Côte de veau aux cèpes
(≈ 400g)
25 €
Entrecôte sauce au choix
(≈ 300g)
24 €
Pièce du boucher
(≈ 200g)
21 €
Côte de cochon
Sauce au choix
25 €

Brochettes de magret de canard
Sauce au choix, marinée à l’exotique
18 €
Le double Batadou (Burger)
Deux steaks hachés (≈ 300g), sauce barbecue, oignons, tomates, bacons, bleu, salade
24 €
Le burger classique
Steak haché (≈ 150g) sauce burger, oignons, tomates, cheddar, salade
18 €
Assiette du Pèlerin
Saucisse, Lentilles Vertes du Puy
16,50 €

Coupes glacées

Chocolat Liégeois
Deux boules chocolat, coulis chocolat, boule vanille, chantilly
8,00 €
Café Liégois
Deux boules café, coulis café, boule vanille, chantilly
8,00 €
L’Ardechoise
Deux boules marron, boule vanille, crème de marron, chantilly
8,00 €

Dame blanche
Deux boules vanille, boule chocolat, coulis de chocolat, chantilly
8,00 €
La Ponote
Deux boules Verveine, Verveine
8,50 €
Colonel
Deux boules citron vert, Vodka
8,50 €

Glaces

2,50 €
1 boule 4,50 €
2 boule 7,00 €
3 boule

Chocolat
Café
Vanille
Caramel au beurre salé
Fraise
Marron
Citron vert
Verveine
Noix de coco
Mangue
Ananas
Rhum raisin
Framboise

Desserts

7,00 €

PROFITEROLES
Trois boules vanille, chantilly et coulis de chocolat
TIRAMISU
(la saveur varie toutes les semaines)
CRUMBLE
aux fruits rouges
CRÈME BRULÉE
(la saveur varie toutes les semaines)
CAFÉ / THÉ GOURMAND
BABA AU RHUM
à notre façon
8,00 €
ASSIETTE DE FROMAGE
6,00 €

Coupes Batadou

8,00 €

JE T’AIME
Une boule coco, une boule mangue, une boule ananas, coulis exotique, salade de fruits, chantilly
PASSIONNÉMENT
Une boule fraise, une boule framboise, une boule vanille, coulis de fruits rouges, chantilly
À LA FOLIE
Une boule chocolat, une boule caramel au beurre salé, une boule vanille, coulis caramel au beurre salé, chantilly

Nos sauces
Bleu ● Cèpes ● Poivre ● Morilles

Nos accompagnements
Frites ● Lentilles Vertes du Puy ● Lentilles Vertes du Puy Purée pomme de terre, carottes ● Légumes de saison

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